Frischkäse Seidenweberart
500g Quark
frische Kräuter nach Geschmack:
z.B. Schnittlauch, Zitronenmelisse, Zitronen- Thymian, wilder Basilikum
125g Creme fraiche
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Quark und Creme fraiche glatt rühren.
Die Kräuter fein hacken und unterziehen.
Mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken, ggf. Knoblauch.
Gekühlt servieren.
Wer nicht genießt,
ist ungenießbar.
Rodrigo Gonzáles